Carnevale: dopo le feste natalizie e Capodanno arriva subito e ci offre molte occasioni per continuare a mangiare dolci. Ecco la ricetta delle tipiche "fritoe" veneziane, che si differenziano dalle altre per alcuni ingredienti.

Ecco un piatto di provenienza marchigiana, un primo buono e sostanzioso che potete proporre come unico piatto per una cena in terrazza o in giardino. Le dosi indicate sono per 4 persone; per un tete-a-tete dimezzatele; per una serata con gli amici dovrete fare le dovute proporzioni.

Ottimo piatto per consolarsi dopo un 'rottura' o per una romantica cenetta a due a lume di candela.